Deine Kundendaten — DSGVO-konform und nutzbar
Bestellhistorie, Kontaktdaten, Lieblingsgerichte, LTV und Marketing-Opt-in in einem CRM. DSGVO-konform, auf deutschen Servern, mit Export-on-Request-Funktion. Kein Mailchimp, kein Drittanbieter fuer die Datenhaltung.
DSGVO-Datenmodell: minimal und konform
KundenSystem erhebt nur, was noetig ist: Name, E-Mail, Lieferadresse, Bestellhistorie, Opt-in-Status. Keine versteckten Tracking-Pixel, kein Third-Party-Daten-Sharing. Alle Daten auf deutschen Hetzner-Servern, Verschluesselung at-rest und in-transit. Der Auftragsverarbeitungsvertrag (AVV) nach Art. 28 DSGVO ist Vertragsbestandteil. Bei einer Datenschutzanfrage siehst du alle Kundendaten auf einer Seite und kannst sie per Klick exportieren oder loeschen.
Marketing-Opt-in mit Nachweis-Timestamp
Marketing-Opt-in ist getrennt von der Bestellfunktion: ein Gast kann bestellen, ohne einem Newsletter zuzustimmen. Opt-in ist freiwillig und durch explizites Haekchen bestaetigt. Das System speichert Timestamp, IP-Adresse und den genauen Text der Einwilligungserklaerung — DSGVO-konform und prueffaehig. Wenn ein Gast den Opt-in widerruft, wird er sofort aus allen zukuenftigen Verteiler-Listen entfernt.
Daten-Export auf Anfrage (Art. 20 DSGVO)
Wenn ein Gast seine Daten anfordert (Recht auf Datenuebertragbarkeit nach Art. 20 DSGVO), klickst du im Admin auf "Daten exportieren" und bekommst eine vollstaendige JSON-Datei mit allen gespeicherten Daten zu diesem Gasten. Loeschung auf Anfrage: alle Daten werden vollstaendig entfernt, inklusive Bestellhistorie und Opt-in-Protokoll. Nur steuerrechtlich aufbewahrungspflichtige Buchungsdaten bleiben 10 Jahre erhalten (GoBD).
Household-Gruppierung fuer Familien
Mehrere Bestellungen mit derselben Lieferadresse koennen als Household gruppiert werden. Das ist besonders relevant fuer Familien, bei denen verschiedene Familienmitglieder bestellen: du siehst den kombinierten LTV des Haushalts statt nur des einzelnen Nutzers. Household-Gruppen koennen manuell zusammengefuehrt oder automatisch vorgeschlagen werden.
LTV und Churn-Erkennung
Jedes Kundenprofil zeigt: Gesamtumsatz (Lifetime Value), Durchschnittsbon, Bestellhaeufigkeit, letzte Bestellung und aktiver Status. Kunden, die laenger als x Tage nicht bestellt haben (konfigurierbar: 21, 30, 60 Tage), werden automatisch als "Churn-Risiko" markiert. Eine gefilterte Ansicht zeigt dir alle Churn-Risiko-Kunden — perfekt fuer gezielte Reaktivierungskampagnen mit personalisierten Gutscheinen.
Kundendaten in Zahlen
DSGVO-konform
AVV nach Art. 28, Opt-in mit Timestamp, Loeschung auf Anfrage in unter 5 Minuten.
Stammkunden-Wert
Ein Stammkunde mit bekanntem LTV ist 5x wertvoller als ein anonymer Erstbesteller.
Churn-Erkennung
Inaktive Kunden werden automatisch markiert, kein manuelles Durchsuchen.
Haeufige Fragen zu Kundendaten
Wer sieht Kundendaten im System?
Nur Nutzer mit den Rollen Inhaber und Geschaeftsfuehrer sehen das vollstaendige CRM. Personal-Rollen sehen keine Kundendaten. Fahrer sehen nur Lieferadresse und Kundennamen fuer den aktiven Auftrag.
Kann ich Kundendaten in Mailchimp oder eine andere CRM exportieren?
Ja. CSV-Export aller Kundendaten inkl. Opt-in-Status ist in den Einstellungen verfuegbar. Du kannst gefilterte Segmente (z.B. nur Kunden mit Opt-in und letzter Bestellung vor 30-60 Tagen) exportieren.
Was passiert mit Kundendaten bei Kuendigung?
Du kannst vor Kuendigung alle Daten als vollstaendigen Export herunterladen. Nach Kuendigung werden alle Daten nach 30 Tagen dauerhaft geloescht — steuerrechtlich aufbewahrungspflichtige Buchungsdaten werden anonym archiviert.